广岛，1月22日(时事通讯社)——在日本西部城市广岛的一家食品服务公司倒闭后，学生们在当地一家意大利餐厅的厨师的监督下，在一所高中的自助餐厅享用正宗的意大利菜。
去年9月，广岛Kanon高中的食堂因公司倒闭而停止了烹饪原料的供应。
为餐厅找到新的经营者并不容易，但学校找到了51岁的Ristorante Alvero厨师木村忠宏(Tadahiro Kimura)，他曾是该校校长久保薰(Kaoru Kubo)的学生。
木村曾五次进入意大利全国烹饪比赛的决赛，他对学校的邀请感到惊讶，但还是接受了，希望用自己的知识和技能来帮助学校。
去年12月8日，学校食堂以Mensa Buono Kanon的名字重新开放，提供两套午餐;一种是番茄酱意大利面，600日元;另一种是番茄酱米饭，500日元。
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