在全国有超过600个地点,长角牛排屋是一个心爱的连锁餐厅,以其实惠的牛排和令人满意的产品而闻名。从放纵的前菜,如德州洋葱和爆竹鸡肉卷,到丰盛的主菜,如牛仔猪排和红岩烤虾,这家牛排馆有适合每个人口味的东西——即使他们没有心情吃牛肉。
当你仔细阅读菜单时,他们著名的牛排可能会吸引你的注意力,但重要的是要认识到,并非长角餐厅菜单上的所有选择都与注重健康的餐饮相一致。众所周知,肥肉牛排可能不是最健康的选择,但你知道LongHorn提供的一些产品有多糟糕吗?
在这篇文章中,我们分析了整个长角牛排餐厅菜单上的营养数据,找出了最不健康的菜单。我们的目标是帮助你在外出就餐时做出更明智的选择,所以我们也挑选了一种更适合你健康目标的牛排。
营养(每22盎司):热量:1280
脂肪:67克(饱和脂肪:27克)
钠:2450毫克
碳水化合物:1克(纤维:2克,糖:1克)
蛋白质:150克
长角牛排重达22盎司,是长角牛排菜单上最大的牛排。这种牛排将带骨的牛排条和大量的菲力牛排结合在一起。牛腰肉来自牛的腰部,位于牛脊骨以下的区域,这里可以找到一些最嫩、最受欢迎的牛肉。
尽管它很有吸引力,但Porterhouse有一个值得注意的问题:它的规模太大了。推荐一份煮熟的牛肉在3到4盎司之间。即使考虑到带骨的部分,这块牛排的份量也超过了合理的份量。
牛排也是出了名的呈大理石状切割,所以它含有大量的脂肪——在这种情况下,它含有135%的每日推荐最大动脉堵塞饱和脂肪。它的钠含量也超过了每日指南,达到了推荐摄入量的110%。
虽然150克蛋白质看起来令人印象深刻,但不幸的是,你的身体可能不会获得所有的好处。身体的最佳蛋白质吸收通常在每餐25到30克之间,所以这种蛋白质过载超过了你的身体一次可以利用的量。
营养(每6盎司):热量:320
脂肪:15克(饱和脂肪:5克)
钠:530毫克
碳水化合物:2克(纤维:0克,糖:0克)
蛋白质:36克
是时候和80年代的饮食习惯说再见了——你的盘子里不应该只有一块22盎司的大牛排!把牛臀肉换成6盎司的西冷牛排(即使是9盎司的Renegade西冷牛排也比牛臀肉好)。
要吃均衡的餐盘,一半吃水果和/或蔬菜,四分之一吃淀粉,剩下的四分之一吃蛋白质。选择低热量、更健康的配菜,比如西兰花、蒸芦笋或沙拉来平衡你的饮食。避免高热量和饱和脂肪的选择,比如薯条、通心粉和奶酪,考虑和同桌的人一起吃烤土豆(一个完整的土豆和牛排一起吃太多了)。