发痒。成薄片。脱皮。破解。冬天的几个月真的会对你的皮肤造成伤害，有时一个装满保湿护肤品的药柜是不够的。
“室外寒冷的天气和室内干热的天气会偷走皮肤的水分，导致脱水，”纽约的皮肤科专家惠特尼·鲍博士解释说。如果由于遗传或某些健康状况，你的皮肤已经干燥，那么在冬天你可能更容易受到皮肤脱水的影响。
你能做的最好的事情之一就是确保你从内到外的水分充足，从你摄入的食物和饮料开始。我们和专家讨论了一些可食用的成分，这些成分会使你的皮肤更加脱水，也可以帮助你的皮肤保持适当的水分。
鲍威解释说:“脱水的皮肤会失去弹性，会起片状，看起来很暗沉。”“水润的皮肤光滑柔软，反射均匀，散发出容光焕发的光芒。”
保持皮肤水分不仅能让皮肤看起来不一样，而且对皮肤的长期健康也是必不可少的。
注册营养师、美国营养与饮食学会(Academy of Nutrition and Dietetics)发言人、360Girls&Women网站的创始人苏-艾伦·安德森-海恩斯(Sue-Ellen Anderson-Haynes)说，为皮肤补水的方法之一是从内到外。
她说:“我们可能花了很多时间在产品上，从外部给皮肤补水，而实际上我们需要从内部开始。”这包括我们吃的和喝的。
咖啡、茶、苏打水和能量饮料等饮料通常都含有咖啡因。适量的咖啡因(根据美国食品和药物管理局的数据，每天约400毫克或四杯咖啡)通常与脱水无关，因为饮料中的水分通常会抵消脱水的影响。
但是如果你在一天的晚些时候摄入咖啡因，它会影响你的睡眠，从而导致皮肤脱水。(发表在《临床睡眠医学杂志》上的一项研究发现，即使在睡前六小时摄入适量的咖啡因也会扰乱你的睡眠。)
鲍威说，睡眠不足会对皮肤健康产生重大影响。她说:“仅仅一个晚上的睡眠不足就会明显地表现在我们的皮肤上，导致皮肤水分减少、屏障功能受损、皮肤加速老化和黑眼圈。”
一项研究还发现，睡眠质量差的人会经历更多的经皮失水(水分通过皮肤蒸发)，这会影响皮肤的水合作用。
底线是什么?我们的皮肤会在夜间更新和愈合，晚上睡个好觉对补水和整体健康至关重要。所以如果你要喝咖啡因，最好在一天的早些时候喝。
酒精是一种利尿剂，会导致你排尿更多而失去水分。过量会导致全身脱水，包括皮肤脱水。鲍威解释说，饮酒还会消耗你体内的天然抗氧化剂，使你的皮肤更容易受到污染和紫外线等物质的伤害。而且，和咖啡因一样，酒精也会扰乱你的睡眠。
鲍说，她的几个病人在减少饮酒或从饮食中去除酒精后，发现皮肤的水合作用、光泽和光泽度都有了明显的改善。
安德森-海恩斯解释说，摄入过多的盐会导致你的身体从细胞中吸收水分，导致脱水。
大多数美国人的饮食中钠含量过高。根据FDA的数据，虽然每天推荐的钠摄入量少于2300毫克(约1茶匙)，但大多数美国人的摄入量约为3400毫克。
大量的钠通常存在于冷冻食品、罐头食品、三明治和三明治等预制食品中，以及酱油或番茄酱等酱料中。注意你每天吃了多少盐可以帮助你的皮肤保持色调和弹性(以及其他许多健康益处)。
“我们吃了很多添加糖。它无处不在，”安德森-海恩斯说。如果你过度使用，“你实际上是在破坏身体修复和生成胶原蛋白的过程，”她说——胶原蛋白对皮肤弹性和皮肤健康至关重要。
根据美国心脏协会的建议，女性每天摄入的糖不应超过6茶匙，男性不应超过9茶匙。但仅仅一杯12盎司的苏打水就含有超过10茶匙的含量。
安德森-海恩斯建议，要意识到你在苏打水、茶、咖啡和能量饮料等饮料中摄入了多少糖，并建议尽可能用水和水果(它们含有天然糖)代替。
虽然添加糖的主要来源可能是饮料，但也有其他食物可以隐藏添加糖，如甜点、坚果酱、番茄酱、营养棒、谷物和面包。
安德森-海恩斯建议，如果食物的配料表中有添加糖，确保它在最下面。还要注意标签上可能出现的糖的不同词汇，如葡萄糖、糖蜜、蔗糖、高果糖玉米糖浆、麦芽糖、龙舌兰花蜜、蔗糖和甜菜糖。
油性油炸食品(如炸薯条、薯片和甜甜圈)会对我们的皮肤产生负面影响，因为它们会引起炎症，而炎症会导致脱水。
安德森-海恩斯说:“脱水会导致红肿和瘙痒，并可能与皮肤炎症有关。”
她建议烘焙食物或使用空气炸锅代替油炸。
鲍威解释说:“你在皮肤上涂的东西和你一天中喝的(和吃的)东西都是保持皮肤适当水分的关键。”
除了喝水，她说吃富含水分的食物也很重要，比如菠菜、黄瓜、浆果、瓜和甜椒。她说:“这些液体被困在食物的细胞里，在消化过程中慢慢释放出来，成为良好、稳定的水合来源。”
安德森-海恩斯说，你也要注意如何准备蔬菜。生吃或者稍微蒸一下(这样你就不会把水煮出来了)是关键。
她还建议食用含有健康脂肪的食物，比如牛油果、奇亚籽、亚麻籽、坚果、橄榄和鱼中含有的ω -3脂肪酸。
记住，即使你的皮肤没有问题，全年摄入足够的水分对你的整体健康也很重要。
安德森-海恩斯说:“它会影响你的血糖，影响你的思维方式，还会影响你的消化。”“所以无论你是否皮肤干燥，我们都需要保持适当的水分。”
