一名19岁的学生在吃了室友的剩菜后，不得不截去双腿和10根手指。
一盘鸡肉面——这盘无害的食物永远地改变了他的生活——在冰箱里放了一夜。
据《新英格兰医学杂志》(New England Journal of Medicine)的一篇报道，在吃完剩菜不到24小时后，这名大学生就病倒了，并出现了多种并发症，最终他的四肢被截肢。
该杂志指出，他“在吃了餐馆的米饭、鸡肉和捞面剩饭后，遭受了休克、多器官衰竭和皮疹”。
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当他被送往医院并服用镇静剂时，他的体温严重升高，心率为每分钟166次。
根据医生的记录，这名在杂志中被称为JC的年轻人没有过敏症状，并且在童年接种了所有疫苗。
在他呕吐后，医生注意到他的呕吐物呈“黄绿色，看起来不像任何特殊的食物”。
《华尔街日报》说，他很少喝酒，但每周抽两包烟，每天吸食大麻。
他的病情恶化，不得不由直升机空运到另一家医院接受进一步治疗。
《华尔街日报》的报道称:“在入院前20个小时，病人一直很好，但在餐馆吃了米饭、鸡肉和捞面剩饭后，出现了弥漫性腹痛和恶心。”
NEJM在2021年表示，JC在一家餐馆兼职，最近没有旅行，也没有接触过任何其他动物或病人。
据报道，他的父亲患有冠状动脉疾病，他的兄弟在他六周大的时候患上了病毒性脑膜炎。
《华尔街日报》称:“腹痛和呕吐之后是寒战、全身无力、逐渐恶化的弥漫性肌痛、胸痛、呼吸短促、头痛、颈部僵硬和视力模糊。”
入院前5个小时，她的皮肤开始出现紫色，一位朋友带她去了另一家医院的急诊科做检查。
“经证实，他患有侵袭性细菌感染，导致肾脏衰竭，血液开始凝结。”
他血液中的细菌检测结果显示脑膜炎奈瑟菌呈阳性，这是一种可致患者死亡的败血症。
据悉，他是通过唾液感染了这种细菌，他错过了原定在16岁时接种脑膜炎球菌疫苗的加强注射。
他手指上的组织发生了坏疽，他的腿到脚也发生了坏疽，导致他所有手指的部分截肢，膝盖以下截肢。
这一事件被YouTube上的医生Bernard博士称为“怪异事故”，谢天谢地，这名学生活了下来。
