- 塔可钟(Taco Bell)正在加强其早餐业务，以与麦当劳(McDonald's)竞争。
- 这两家连锁店销售的早餐种类大不相同。麦当劳依赖ico尼克鸡蛋麦松饼。
- 塔可钟最大的资产是脆皮早餐卷。我们尝试了两种菜单来加冕冠军。
我曾经认为麦当劳的快餐早餐是美国最好的。没有其他大型连锁店能与之竞争。但最近，像Wendy's和Taco Bell这样的快餐连锁店已经表明，他们想从麦当劳那里抢走早餐顾客。
这些链条正在挑战主导力量。麦当劳在20世纪70年代初开始涉足早餐业务。该连锁店于1975年在全国推出了鸡蛋麦松饼，并于1977年推出了全套早餐菜单。温蒂汉堡在2020年推出了改版早餐，而塔可钟自2007年以来一直在努力推出早餐菜单。
本文仅对Business Insider订阅者开放。成为业内人士，现在就开始阅读。有账户吗?． 广告麦当劳约25%的销售额来自早餐，高于行业平均水平。
塔可钟即将离职的首席执行官马克·金(Mark King)表示，该连锁店可以做得更好。去年12月，在一次投资者会议上，他表示，“我们必须致力于”早餐，以击败包括麦当劳在内的竞争对手。金将于今年年底退休。
广告10月中旬，塔可钟在全国范围内推出了烤玉米饼早餐，这是塔可钟对早餐的一部分承诺。
所以我决定测试一下麦当劳和塔可钟的早餐菜单。记住，我不是The Try Guys的基思，那个在数百万观众面前吃遍菜单上的所有东西并分享自己消化不良的人。
麦当劳和塔可钟的菜单上有十几种早餐。而且大多数项目都有很大的不同。塔可钟主打墨西哥卷饼和早餐卷，而麦当劳主打早餐三明治。
我确实找到了一些共同点。都卖香肠卷饼和土豆饼。
广告我试了这些，还试了每家连锁店的招牌早餐卷和三明治，看看哪种早餐最让人上瘾。
广告每当我在旅途中或机场需要早餐时，经典的鸡蛋松饼三明治配土豆饼是我的必吃之餐。你怎么能抗拒麦当劳加州特许经营商赫伯·彼得森(Herb Peterson) 1971年创造的标志性三明治呢?
这是他做的鸡蛋本尼迪克特。但彼得森没有在快餐上放荷兰酱，而是加了一片奶酪和一块加拿大培根。
这一直是一顿有趣的饭，它开启了麦当劳传奇的早餐服务。
广告鸡蛋麦松饼要求麦当劳使用专有的圆环使鸡蛋呈圆形。这就是为什么几十年前推出的鸡蛋松饼是一种创新的早餐产品。
不过，也许在路上更好。
在我的品尝测试中，鸡蛋尝起来像蛋黄粉。而且松饼的质地太松软，不像烤饼。那片加拿大培根太有弹性了，我很难一口就切下一片。
广告每次我碰到麦当劳的早餐，我都要洗手。所有东西都很油腻，尤其是土豆饼。
我知道它是油炸的，但摸起来不一定那么油。这可能就是为什么它是装在袋子里的，所以你不用碰它就能吃。我喜欢土豆饼。这是我在过去两个月里第二次吃土豆饼了。我把它们和几周前在温迪汉堡(Wendy's)买的类似的东西比较了一下，比起麦当劳的土豆饼，我更喜欢这家连锁店的调味土豆。
我希望这次的结果会有所不同，但麦当劳的土豆饼仍然是糊状的、油腻的一团。
广告与麦当劳金黄色的土豆泥相比，塔可钟的土豆泥看起来有点贫血。
但味道更好。
这款早餐盒售价6美元，还包括一份脆皮早餐卷、一份饮料和两份肉桂糖。这种土豆泥比麦当劳的土豆泥宽一点，而且不那么油腻。我几乎把整个都吃光了。这是一道近乎完美的土豆泥。土豆外面酥脆，里面又软又湿。
广告McGriddle三明治和crunchwrap卷饼可能是麦当劳和塔可钟最具创意的菜单项目。
两家连锁店都出售各种各样的商品。我点了一份加培根、奶酪和折叠鸡蛋的麦煎锅。
脆皮卷里塞满了培根、鸡蛋、奶酪和薯饼。
广告这种三明治尝起来就像用手拿着的一叠煎饼浸泡在令人腻味的甜糖浆里。我甚至尝不出熏肉的味道。
这是一种古怪的创新产品，但如果你尝不出配料的味道，就不值得买。
广告塔可钟的产品创新团队是一流的。多年来，它以墨西哥风味的菜肴赢得了饥饿的千禧一代的青睐。每个菜单项目都有一个塔可钟扭曲，这就是你得到的早餐脆皮。
是墨西哥卷饼和墨西哥玉米饼的混合体。
你可以把脆皮卷和香肠或培根一起吃。这家连锁店还出售加州风味的鸡蛋、培根、西红柿、鳄梨酱、切达奶酪和薯饼。
我买了培根脆皮卷。这款脆皮卷的巧妙之处在于它的外观。配料(可选的肉、土豆泥、炒蛋、奶酪和奶油jalape?o酱)包裹在一个烤的六边形玉米饼上。
这种包装纸有点神奇，因为它不会像墨西哥卷饼或墨西哥卷饼一样，用同样放纵的原料散开。
这是一顿完美的手持早餐。每一口都能品尝到每一种成分。奶油jalape?o酱汁让卷饼让人上瘾。我发现自己经常咬一口，因为它给这顿饭带来了太多的味道。
广告当我切开麦当劳的香肠卷饼往里看时，我倒吸了一口气。香肠屑看起来很恶心。
这些灰白色的大块看起来就像塞满了红辣椒的橄榄。这并不诱人。事实上，它看起来很恶心，我都不想吃了。
当我吃第一口时，我感到恶心。这些食材尝起来是经过加工的，尝起来不像真正的食物。
广告与我在麦当劳吃的令人作呕的早餐肉相比，塔可钟卷饼里的香肠屑尝起来像真正的食物。塔可钟把早餐上的东西都烤了。这样玉米饼就有了脆脆的口感。
不过，塔可钟可以做得更好。我不建议这样做。
广告我试着在饼干三明治里多放些肉，希望能有个好结果。
我点的是培根和香肠。这个策略没有奏效。麦当劳的饼干在视觉上很吸引人。但仅此而已。它又油腻又松软。这些成分需要一种酱汁来把所有的味道融合在一起。
饼干三明治不像脆皮三明治那样美味和容易吃。
广告上个月，塔可钟推出了一款烤玉米饼早餐。我知道，很难相信以前没有。我已经试过两次新的早餐玉米卷了。有一次在塔可钟总部参加媒体预演。第二次是在本月。
我对两种口味的反应是一样的。
这个玉米卷并不是塔可钟加快早餐游戏的示范。烤过的玉米饼为原本平淡无奇的墨西哥卷饼增添了口感，里面塞满了碎香肠、炒蛋和融化的奶酪丝。我建议配上塔可钟美味的墨西哥辣椒酱，让它更有味道。
希望在接下来的几周内，塔可钟在早餐方面能有更好的东西。
广告我尝遍了麦当劳所有的经典菜式，却找不到一种让人上瘾的早餐三明治或墨西哥卷饼。事实上，我看到他们做的早餐卷饼差点就生病了。这家连锁店没有在早餐方面进行创新。麦当劳今年唯一的主要早餐促销活动是测试甜甜圈的销售。兜售另一个品牌的产品没有创意。这是懒惰的。
塔可钟并不完美。但它赢得了这场战斗，因为脆皮早餐卷是至高无上的。它是快餐早餐的明星，击败了麦当劳提供的任何早餐。
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