杰米·奥利弗的简易香肠烤意大利面“胜过外卖”，而且很快就能做好

把外卖菜单放回抽屉里，烤香肠面食将是你的新选择。

找到既能让全家人开心又不会花太长时间做的周中餐是个挑战，但电视厨师杰米·奥利弗有一个简单的食谱，一定会很受欢迎。

这款香肠烤意大利面上面撒上一层特殊的切达干酪和牛至叶面包屑，让它更加嘎吱嘎吱，也非常适合批量烹饪——所以当你时间不够的时候，你可以从冰箱里拿一份。

烤意大利面非常灵活，因为有了这种食谱，你可以非常容易地用家里已有的食材来替换食材，或者用你更喜欢杰米建议的食材。

这个食谱将提供丰盛的部分，所以如果你只为一两个人做饭，它也很适合批量烹饪。杰米说:“这道菜的美妙之处在于，你可以把任何剩饭剩菜冷冻起来，当你没有时间或心情不好的时候，就可以准备第二天吃——它比外卖好得多。”

成份:

厨房设备:

首先，你应该把烤箱预热到200摄氏度，然后打开烤箱，开始剥蒜，切成细碎。然后拿起切达奶酪——或者任何你喜欢的奶酪，因为这很容易交换——把它磨碎。然后把不新鲜的面包撕成最小的块，放在美味脆脆的面包屑上。

在大碗里放一瓣大蒜和面包屑，奶酪，用黑胡椒和海盐调味，然后加入适量的干牛至和适量的橄榄油。然后把所有的食材搅拌均匀。

接下来，我们来看看香肠本身——你可以用一种不含肉的替代品来做素食。奥利弗解释说，在把香肠分成四块之前，你需要把“香肠从皮里拿出来”——这些香肠应该都是一样大的，以确保它们同时煮熟。

然后把这些小香肠卷成球，然后把它们放在烤箱盘里，涂上橄榄油。然后放入烤箱大约10分钟，或者直到它们变成金黄色，完全熟透。

接下来，拿起煎锅，用中火加热一些橄榄油，然后加入剩下的大蒜、牛至和辣椒片。大蒜上色后，加入三罐切碎的西红柿，再加一点盐和胡椒粉。

把这些都煮开，然后小火煮10分钟。在这一点上，煮你的干意大利面-奥利弗推荐通心粉，但无论你手头有什么都可以-包装说明，但提前几分钟沥干，这样它就可以在烤箱中完成烹饪。

最后，把你的意大利面和香肠放进你的烤盘里，在上面涂上你刚刚做好的番茄酱。然后加入面包屑，烤15分钟左右，直到奶酪开始冒泡，变成金黄色。然后，简单地坐下来，放松，吃你最喜欢的饭菜。