得梅因，爱荷华州(美联社)——根据美国农业部周三宣布的最终规定，家畜和家禽生产商如果想给自己的产品贴上有机标签，就需要遵守更具体的标准。
经过与有机组织、农业组织和畜禽生产者多年的讨论，美国农业部新的有机畜禽标准正在实施。
美国农业部长汤姆·维尔萨克在一份声明中说:“美国农业部正在建立一个更公平、更有竞争力和更透明的食品体系。”“这项有机家禽和牲畜标准建立了清晰有力的标准，将提高有机生产中动物福利实践的一致性，以及这些实践的执行方式。”
有机贸易协会(Organic Trade Association)大力推动新规定的实施，该组织表示，新规定将促进消费者的信任，并确保所有竞争公司都遵守同样的规定。
该协会的首席执行官汤姆·查普曼在一份声明中说:“这些新标准不仅为有机生产商创造了一个更公平的竞争环境，而且还向消费者保证，他们选择的有机肉、家禽、乳制品和鸡蛋是在真正的户外环境中饲养的，而且是在人道的条件下饲养的。”
最终规则涵盖的领域包括户外空间要求、动物的生活条件、家禽的最大密度规定以及如何照顾和运送动物进行屠宰。
根据规定，有机家禽必须全年都能进入户外。有机牲畜还必须有全年的户外活动，并且能够随时移动和伸展。对于猪的扎根能力和群居能力有额外的要求。
生产商有一年的时间来遵守规定，家禽养殖业有四年的时间来满足有关蛋类户外空间要求和肉鸡密度要求的规定。
总部位于印第安纳州的鸡蛋创新公司(Egg Innovations)是美国最大的自由放养和牧场鸡蛋运营公司之一。该公司总裁约翰·布伦凯尔(John Brunnquell)说，新规定将帮助他与那些贴着有机标签但现在不让母鸡每天到户外和实际地面上，而是在混凝土垫上活动的公司竞争。
“我们所有人都在同一个美国农业部的印章下工作，所以消费者真的不知道他们的有机鸡蛋是如何生产的，”布伦奎尔说。
美国农业部的国家有机计划将与该机构认可的认证机构合作，监督新规定的实施。
鸡蛋和鸡肉行业以及猪肉行业的代表组织以及美国农业局(American Farm Bureau)要么拒绝置评，要么没有回应就新规定置评的请求。
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