本篇文章给大家谈谈鸡蛋炒年糕怎么做好吃，以及鸡蛋炒年糕怎么做好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
辣炒年糕：将年糕切成菱形，加入辣椒、蒜泥、青蒜、香菜、豆芽等调料进行炒制。蘑菇炒年糕：将香菇、金针菇等菇类搭配年糕进行炒制，口感鲜美。
家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。
炒年糕的做法：将水磨年糕切片，浸泡在水中；精瘦肉切成丝，韭黄洗净沥干切成段待用；坐锅点火放入油，放入肉丝煸炒，再放入韭黄翻炒两分钟，加入盐、鸡精、白糖炒匀，其间全用大火。
韩国辣炒年糕的做法 韩国辣炒年糕的做法一：材料：火锅年糕250g，韩国辣椒酱适量，油适量，糖适量 步骤：超市就可以买到的火锅年糕，掰开，中间对切备用。然后上蒸锅蒸熟备用。
做法：准备好所有的食材。里脊肉切丝加入生抽，料酒，白糖，淀粉腌制。青红椒切丝，年糕切条，葱姜切碎。炒锅倒油爆香葱姜。倒入肉丝翻炒至变色盛出。再放入年糕翻炒。加入甜面酱继续翻炒。
非常简单 首先年糕切小段放入清水中浸泡五分钟，白菜洗净切段切片，胡萝卜切断切片备用。然后洋葱切丝，浸泡好的年糕用清水冲洗两遍，捞出备用，锅中加水放入年糕煮五分钟左右，舀出多余的水。
1、步骤1：先将鸡蛋炒好。照片里炒鸡蛋颜色较深鸡蛋炒年糕怎么做好吃，是因为加鸡蛋炒年糕怎么做好吃了生抽，不喜欢的童鞋可以不加哦。步骤2：准备好年糕。鸡蛋炒年糕怎么做好吃我用的年糕是超市袋装的，很薄的那种。所以没有事先泡一下或者煮一下。
2、材料：青菜（已洗净切开）、年糕条、蛋液 请点击输入图片描述 2 将年糕条下入沸水中焯软，捞出。请点击输入图片描述 3 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
3、用炒鸡蛋手法使用锅铲将蛋翻动，此时倒入适量料酒和酱油，会发现鸡蛋和香菇着色，噼里啪啦，锅内十分热闹。翻炒片刻，加入少许清水，盖上锅盖。很快锅内就会沸腾。
4、鸡蛋和蔬菜：将年糕切成块状，炒熟鸡蛋，加入蔬菜如胡萝卜丝、洋葱等，再加入适量的调味料（如酱油、盐、胡椒粉），翻炒均匀即可。这种搭配不仅色彩丰富，还可以增加蛋白质和蔬菜的营养。
蒜香炒年糕：将年糕切成小块，配以蒜末煸香，加入适量酱油、糖、盐等调味料和番茄、豌豆等蔬菜进行炒制。辣炒年糕：将年糕切成菱形，加入辣椒、蒜泥、青蒜、香菜、豆芽等调料进行炒制。
首先切好年糕，将年糕放在水里浸泡一段时间后，将年糕沥干放在一旁备用。然后是将切大白菜，肉丁和葱末。如果家里还有其他食材，比如香菇、蘑菇，切末加进去味道更赞哦。
步骤：只肥肉煸炒出油。放入瘦肉。将瘦肉翻炒变色。倒入东古一品鲜酱油。放入白菜杆。加3克盐。翻炒，倒入清水焖烧。放入黑木耳。放入年糕翻炒均匀。
做法一 配 料： 年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。 操 作： 甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
步骤年糕只用到一根，但是能炒一大盘，因为加上各种配料一起，足够一个人当作一餐。青红椒添颜色，如果喜欢吃辣，红椒换成红尖椒也可以，当然什么也没有只用小葱或青蒜都可以，看各人喜好。
把年糕切丁，小锅入水，烧开后加入年糕丁。再次煮开后，关火，盖盖闷3~5分钟。（使年糕变软，但不糊。）把年糕丁捞出沥干。打蛋液，加入少许料酒和盐。锅入油，鸡蛋炒熟炒碎出锅。
步骤 准备好年糕、鸡蛋、西红柿，将米糕切成小条，将西红柿切成小片。将蒜末和瘦肉切成细丝。等到锅烧热了之后，就是在里面放入少量的色拉油，将年糕放入进行翻炒。
主料：胡萝卜100g、鸡蛋2个、年糕200g；辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、豆瓣酱适量、小葱适量胡萝卜鸡蛋炒年糕1胡萝卜切细丝。2年糕掰开。3两个鸡蛋打散。4锅中热油把蛋液放入炒熟。5炒好的鸡蛋盛出备用。
川味炒年糕：在炒好的年糕中加入豆瓣酱、辣椒粉等调料，口感辣味十足！ 鸡蛋炒年糕：将鸡蛋煮熟后，再和炒好的年糕一起炒，口感柔软爽口，很适合早餐食用。
1、材料：青菜（已洗净切开）、年糕条、蛋液 请点击输入图片描述 2 将年糕条下入沸水中焯软，捞出。请点击输入图片描述 3 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
2、材料：青菜（已洗净切开）、年糕条、蛋液 将年糕条下入沸水中焯软，捞出。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的青菜翻炒翻炒至断生。
3、今天在最基础的青菜炒年糕之上，加了香菇鸡肉，味道更好，可以当正餐，有荤有素，相当丰盛的一顿了。
4、蔬菜鸡蛋炒年糕的做法 步骤1：先将鸡蛋炒好。照片里炒鸡蛋颜色较深，是因为加了生抽，不喜欢的童鞋可以不加哦。步骤2：准备好年糕。我用的年糕是超市袋装的，很薄的那种。所以没有事先泡一下或者煮一下。
5、炒至小青菜发蔫1将刚刚的洋葱和青椒倒入锅内，炒匀1放入一勺郫县豆瓣酱，适量盐，少许生抽，少许糖、少许鸡精，炒匀1将鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀出锅即可。年糕要先煮熟，不然炒的时候很难熟透。
6、家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。
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