今天给各位分享鳄鱼龟壳怎么做好吃的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
打包龟壳留明天煲木棉花汤是去湿佳品。香菇蒜头闷鳄鱼龟 材料：鳄鱼龟1只、香菇4两左右、蒜头一斤、酱油适量、姜5大块、盐，味精适量、辣椒油少许、麻油适量、干辣椒5个 。
乌龟和什么炖汤最好：土茯苓乌龟炖汤 材料：土茯苓15克，乌龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，适量清汤，盐4克，绍酒3克，胡椒粉少许。做法：土茯苓切片；乌龟洗净，砍成大块；瘦肉切成块；生姜去皮切片。
饮汤吃龟肉。炖鳄鱼龟。主 料：鳄鱼龟1000克。辅 料：籽排100克、姜、葱、洋葱、香菜梗、花生油。调 料：花雕酒、盐、味精、酱油、辣椒酱。做法：将鳄鱼龟杀净去尾斩成小块。
考虑到淡水寄生虫和鳄龟食性的因素，在接下来制作任何菜肴前，应将鳄龟肉事先煮沸。可以放到砂锅里，底下铺一层洋葱和胡椒，放入鳄龟肉，加入足够的水，小火炖8到12小时。煮好的鳄龟肉可以接下来做进一步的菜肴。
清水各适量；\x0d\x0a 再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖；\x0d\x0a 至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。饮汤吃龟肉。
锅中加菜油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料，烹以酱油、黄酒、加适量清水，用文火煨炖， 至龟肉烂为止。
宰杀鳄鱼龟壳怎么做好吃：杀之前建议先在水箱或塑料桶中养一周左右鳄鱼龟壳怎么做好吃，每天换水。宰杀方法跟杀甲鱼类似，先让它用嘴死死咬住点什么东西，然后剁下脑袋。之后倒挂两个小时以上，沥干膛中的血。
鳄鱼龟炖虫草花 食材：姜适量，料酒适量，虫草花适量做法：锅里烧开水，水开后关火，将鳄鱼肉皮向下烫一下。趁热撕去外面的鳞片，如果有的地方撕不干净，就再烫一下撕，只到外皮全部撕掉。将鳄鱼肉切块。
做法：将鳄鱼龟宰杀，剁成块 干笋泡发，用鸡汤煨入味。过上火，下少许油爆香姜，蒜 葱鳄鱼龟，加辣妹子15克 永丰辣酱10克 豆瓣酱5克 湖北荆沙辣酱8克炒香，喷白酒，加秘制高汤，焖烂，调味即可。
调正味，上笼蒸至龟肉软烂进味，取出，撒胡椒粉、枸杞子即成。以上介绍鳄鱼龟壳怎么做好吃了鳄鱼龟红烧以及煲汤的几种做法，这个鳄鱼龟也是大补的，不建议经常食用，吃多鳄鱼龟壳怎么做好吃了小心身体撑不住，流鼻血之类的，再好吃也要适可而止。
材料：鳄龟一只、老抽10克、生抽30克、盐5克、白糖5克、鲜蒜一根、料酒小半碗、花椒少许、八角少许、桂皮2片、豆寇3粒、甘草3片、陈皮2片、罗汉果2g、党参5g、黄芪10克、蜂蜜10克、香菇一小碗、辣椒粉少许。
鳄鱼肉切丁、大蒜剥开备用、青椒和红椒切成菱形、洋葱切片。鳄鱼肉丁用开水焯过，晾干。锅内倒入适量油，葱、姜、蒜炝锅，放入豆瓣辣酱炒出红油。放如鳄鱼肉丁翻炒。
1、红烧鳄龟的材料：五花肉1块，新鲜鳄鱼，姜片，蒜粒，酒，酱油，糖，盐，八角，蒜苗。新鲜鳄鱼洗净，锅内烧开水，把鳄鱼放入焯一下，关火取出，剥掉鳄鱼身上鳞甲部分洗净，剁成小块。
2、宰杀：杀之前建议先在水箱或塑料桶中养一周左右，每天换水。宰杀方法跟杀甲鱼类似，先让它用嘴死死咬住点什么东西，然后剁下脑袋。之后倒挂两个小时以上，沥干膛中的血。
3、煮鳄鱼龟。原料：鳄鱼龟肉200克、海底椰30克、猪瘦肉100克、无花果15克、南杏15克、陈皮5克、盐3克。做法：首先，将鳄鱼龟肉和猪瘦肉洗净，切块焯水。然后，将海底椰、无花果、南杏、陈皮洗净。
4、做法：将鸡和鳄龟杀好。将鳄龟用开水烫后撕去表皮。将鸡和龟切为小块。热水烧开，将肉块烫一下捞岀，去血水。锅肉放油少许，爆香火腿。将肉块放入锅内，加姜片、草果，加水2公斤。
5、将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。
将鳄鱼龟杀净去尾斩成小块。（先拿毛巾将龟嘴睹住，再拿“龟刀”把头砍下、去尾，最后剖开洗净） 在龟肉倒入放有水的锅中，再加入料酒（3—4小勺）去腥。等水开、变色后即可将龟肉捞出，用冷水冲洗干净。
龟肉初加工后斩成块，焯水，沥出洗净。锅中放少许油，下姜、葱炒香，下龟肉煸干水份，烹料酒、酱油，加汤上笼蒸熟约七成烂，取出，拣去姜葱等料待用。
．老龟宰杀洗净，排骨砍小段洗净，红枣、党参、天麻洗净；2．将以上所有材料装入煲内，加入适量水，以小火煲3小时；3．加入盐、味精调味即可。
鳄鱼龟宰杀，洗净，切成块，留壳待用。大王蛇洗净，切成段，焯水。然后将蛇段、龟肉、洋参片、枸杞适量放入壳内，加入高汤和调味品。
鳄鱼龟肉炖汤的制作方法： 准备材料：鳄鱼龟肉500克、猪骨500克、枸杞30克、红枣10颗、姜片3片、清水适量。 将鳄鱼龟肉和猪骨分别洗净，用开水焯水去血水备用。 把焯好水的鳄鱼龟肉和猪骨放入砂锅中，加入清水。
宰杀：杀之前建议先在水箱或塑料桶中养一周左右，每天换水。宰杀方法跟杀甲鱼类似，先让它用嘴死死咬住点什么东西，然后剁下脑袋。之后倒挂两个小时以上，沥干膛中的血。
煮鳄鱼龟。原料：鳄鱼龟肉200克、海底椰30克、猪瘦肉100克、无花果15克、南杏15克、陈皮5克、盐3克。做法：首先，将鳄鱼龟肉和猪瘦肉洗净，切块焯水。然后，将海底椰、无花果、南杏、陈皮洗净。
将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。
做法：将鸡和鳄龟杀好。将鳄龟用开水烫后撕去表皮。将鸡和龟切为小块。热水烧开，将肉块烫一下捞岀，去血水。锅肉放油少许，爆香火腿。将肉块放入锅内，加姜片、草果，加水2公斤。
制作方法：准备材料：鳄鱼龟肉500克、猪骨500克、枸杞30克、红枣10颗、姜片3片、清水适量。将鳄鱼龟肉和猪骨分别洗净，用开水焯水去血水备用。把焯好水的鳄鱼龟肉和猪骨放入砂锅中，加入清水。
看完了功效，我们就来看如何做这个美味的佳肴吧。制作过程： 将鳄鱼龟杀净去尾斩成小块。
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