今天给各位分享驴蹄子怎么做好吃的知识，其中也会对驴蹄子的做法大全带图进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、方法/步骤 1 配料：糖10g、盐10g、油10ml、葱10g、蒜10g、水500ml、生抽80ml、辣椒面10g、面粉100g、青菜10g。2 蒜切片，葱切葱花，面粉加水合成硬面团，擀成面皮，切成面条，锅中加水，放入面条煮至7成熟。放入青菜煮熟。
2、我们可以直接在碗中加入陕西辣椒面和花椒粉，五香粉拌匀，然后再放上生抽，陈醋，盐，鸡精，味精，接着再放上葱姜蒜末，青蒜苗段，锅内烧上热油，泼在上面就可以了。
3、驴蹄子面只需要将和好的面用擀面杖擀开，随意切成面条直接下锅煮，煮好后的面片形状有点像驴的蹄子，因此就直接称为“驴蹄子面”。
1、就采用一种偷懒驴蹄子怎么做好吃的方法制作面条驴蹄子怎么做好吃，这种做法用时短驴蹄子怎么做好吃，味道好，且方法简单，一学就会。由于做出来驴蹄子怎么做好吃的面条形似驴蹄子，口感筋道，有驴的一身倔劲儿故称作驴蹄子。
2、能很快炖烂也有去除异味的功效，再放入洗好的蹄子，大火水开后10分钟，转小火炖一个小时就烂了，绝对好吃没异味。
3、方法把炖好的带汤的驴蹄子盛入汤锅放在火上让其煮沸后放入盐、味精、少许三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可（注：这些佐料加入后要直接关掉火不要把花生煮烂）。
4、加入1汤匙hennessy（绕着锅边加进去）继续翻炒几下，然后加入2-3碗开水（差不多淹过猪脚就好）煮滚，转小火（保持滚动的状态）。煮差不多1至1个半小时后收汁端出，吃之前才打开盖子，之间要偶尔翻动以免水干或粘锅。
5、方法/步骤 1 配料：糖10g、盐10g、油10ml、葱10g、蒜10g、水500ml、生抽80ml、辣椒面10g、面粉100g、青菜10g。2 蒜切片，葱切葱花，面粉加水合成硬面团，擀成面皮，切成面条，锅中加水，放入面条煮至7成熟。
6、“粽子”怕黑驴蹄子其中的原理，流传下来的说法很多，都有强烈的神秘色彩，应该是黑驴蹄子中有某种绝缘的物质，与僵尸体内的生物电相冲，将黑驴蹄子塞进僵尸口中，如同在僵尸口中加了一个屏蔽器，所以进行克制。
首先，要挑选驴蹄。挑选出的驴蹄最好是挑选两三岁小驴的蹄子。我们将驴蹄挑选好之后，接下来用清水将驴蹄的表面污垢与血渍都清洗干净。
做 法：A：驴蹄汤：方法把炖好的带汤的驴蹄子放入盐、味精、香菜段即可。
把买来的驴蹄子用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球再擦的白白净净的。（好处：去异味、去毛、皮口感好）再用水焯（把原料放进清水烧开再把水换掉）两边（去臭味重点）初加工完成。
做 法：A：羊蹄汤：方法把炖好的带汤的羊蹄子放入盐、味精、香菜段即可。
沸点较低，于是肉类里边的醛类，氨类物质随着沸腾就蒸发出来了。因此炖驴蹄子放啤酒爱烂。加入适量的啤酒，啤酒中的酶可以软化驴蹄子的活性，让肉质变得更鲜更嫩，也更容易炖烂，味道和口感也会变得更好吃。
全驴宴，是以驴肉为主的创新菜。以煲、炒、焖、打边炉等多种烹调方式淋漓尽致地挖掘驴肉的好滋味，从驴头到驴蹄尾皆可化为菜肴。套肠、驴肝、腱子肉拼在一起叫驴三拼，增了驴舌根、驴膑子、驴肚片等可称驴六拼。
首先，要挑选驴蹄。挑选出的驴蹄最好是挑选两三岁小驴的蹄子。我们将驴蹄挑选好之后，接下来用清水将驴蹄的表面污垢与血渍都清洗干净。
做 法：A：驴蹄汤：方法把炖好的带汤的驴蹄子放入盐、味精、香菜段即可。
将驴蹄子清洗干净表面的杂质以及有害物质。用开水煮驴蹄子半个小时左右，然后用刀沿着硬蹄旁边的缝隙撬下来，也可以辅助锤子敲击。找准好角度，可以让皮肤与蹄子外壳轻松分离。
面揉光滑后用擀面杖擀成1厘米厚 7，把面片整理成长方形、水开下入面 下入自己喜欢吃的青菜，2分钟后捞起 盐、鸡精、醋、油辣子、素菜、肉臊子 搅拌均匀就可以开始了，非常劲道的驴蹄子面。
方法/步骤 1 配料：糖10g、盐10g、油10ml、葱10g、蒜10g、水500ml、生抽80ml、辣椒面10g、面粉100g、青菜10g。2 蒜切片，葱切葱花，面粉加水合成硬面团，擀成面皮，切成面条，锅中加水，放入面条煮至7成熟。
把买来的驴蹄子用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球再擦的白白净净的。（好处：去异味、去毛、皮口感好）再用水焯（把原料放进清水烧开再把水换掉）两边（去臭味重点）初加工完成。
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