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首先，准备好半个去皮的金瓜，均匀的将其切段后放入碗中，再加入适量的冰糖备用。
把金瓜洗静切成块，整齐的摆放在盘中；然后在金瓜里码上杏仁、栗子、葡萄干、红枣、枸杞；上笼用大火蒸30分钟；蒸好后取出，用蜂蜜加水淀粉勾欠，淋在金瓜上就OK了。
准备好材料。金瓜洗干净，掏空里面的瓤，冷水下锅蒸，水开蒸15-20分钟左右（看金瓜大小决定时间）。蒸金瓜的时候，先把蒜切末、葱白切碎和香菜切小段备用。再准备一个碗放一勺凉开水，一大勺生抽。
清蒸金瓜做法一 首先，准备好半个去皮的金瓜，均匀的将其切段后放入碗中，再加入适量的冰糖备用。
1、金瓜好吃的做法有：金瓜汤、凉拌金瓜丝、金瓜糕、金瓜排骨、清炒金瓜等。
2、清蒸金瓜：首先准备好金瓜，将金瓜的皮去掉，并且切成均匀的小块。其次，将金瓜放入大碗中，然后加入适量的冰糖。最后放到锅中蒸上20至30分钟即可出锅食用，在金瓜蒸到八成熟时可以在表皮上撒上8颗枸杞。
3、做法： 金瓜煮熟，加入白糖、糯米粉，后切成件包入芋泥，造型，蒸熟，用油煎至金黄色即成。 特点： 皮脆、馅香甜，带有浓郁金瓜味。
外用：捣敷或研末调敷。[编辑本段]巧吃南瓜花 双花煎蛋 南瓜花金黄鲜艳，且是营养学家推崇的“全能蔬菜”；茉莉花在菲律宾被尊为国花；鸡蛋是万家食疗之宝。三者相烹，色泽金黄油润，鲜香味美可口。
嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质，能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。
金瓜可以帮助防癌抗癌，因此中老年人可以适当吃一些。肥胖者也适合食用金瓜作为减肥食物，因为这种瓜类不仅没有脂肪，还含有一种可以抑制脂肪的成分，成为减肥最佳选择。
能够起到保护胃粘膜、帮助消化的作用。金瓜的热量在众多蔬菜中算是比较低的了，所以说金瓜不仅可以用来作为养生的食材，还可用来作为减肥的帮手。
南瓜叶的营养价值南瓜叶的营养价值介绍清热解暑南瓜叶性凉，味道甘中带苦，有清热解暑的功效，对于暑热消渴、热痢等病症有辅助治疗的功效，非常适合在炎热的夏季食用。止血止痛南瓜叶其实也是一种中药，有止血止痛的功效。
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