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1、食材：青蟹1~2只、盐、酱油、料酒、醋少许、生姜、蒜头少许。准备青蟹螃蟹怎么做好吃视频，将其带回放入水中螃蟹怎么做好吃视频，让其吐泡一小会，然后刷干净。
2、清蒸青蟹 将焯水过螃蟹怎么做好吃视频的青蟹依次放入盘里和蒜粒、葱坨一起放入锅里，用慢火蒸15分钟，然后加盖大火蒸20分钟，出锅前撒上一点切丝螃蟹怎么做好吃视频的小辣椒和少许的葱花即可。
3、用竹签将青蟹在脐尖处刺死，剥开蟹壳，除去沙囊和蟹鳃，治净。治净的青蟹放入盘内，加入葱段、姜片、大蒜、料酒。将放青蟹的盘放入蒸锅内蒸熟取出，除去葱段、姜片、大蒜不用。
4、青螃蟹做法一，家常炒青螃蟹 材料 主料：青螃蟹 配料：葱，姜，料酒，醋，糖，生抽，盐，高汤 做法 螃蟹洗净，上锅蒸5分钟，取出。把螃蟹壳打开，去肺和腮，从中间把螃蟹劈成两半。
5、问题一：三门青蟹怎么做 好吃螃蟹怎么做好吃视频？ 煮蟹法： 洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。
6、好吃又简单的清蒸青蟹的做法步骤如下：食材：青蟹2只、姜片适量、花椒8粒、水适量。工具：蒸锅、刷子、碗。将青蟹仔细刷洗干净。
准备好所有螃蟹怎么做好吃视频的食材。先将捆绑大闸蟹的绳子剪断，然后用刷子将大闸蟹的腹部和腿脚部位刷洗干净。先用手将大闸蟹的蟹盖掰开，将大闸蟹的蟹腮、蟹心、蟹胃和蟹肠全部都去除干净。
将大闸蟹用干净的牙刷刷洗干净。 蒸锅中放入适量水，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸10ー15分钟左右。 老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末。
将大闸蟹用干净的牙刷刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗。生姜切成片，锅中倒入适量清水，以放在锅中能淹没大闸蟹为准，加入生姜片将水煮开。水烧开后，放入大闸蟹，开始煮大闸蟹。
大闸蟹做好吃又简单的方法如下螃蟹怎么做好吃视频：工具/材料：大闸蟹、清水、牙刷、锅、花椒、蒸屉、姜、醋、蒜、黄酒、锅、锅盖。把大闸蟹放清水里浸泡30—60分钟，再用牙刷将大闸蟹里里外外刷洗干净，特别是腹部以及蟹钳毛多的地方。
螃蟹的做法一： 蒸螃蟹 做大闸蟹最好是清蒸。 洗螃蟹：把螃蟹放在洗碗槽里先用清水泡一会。然后用旧牙刷把螃蟹身上的泥沙刷掉。
螃蟹清蒸是好吃的，就直接放在锅里蒸就可以了。选取新鲜螃蟹，将其放入45摄氏度左右的温水中，呛晕螃蟹。将螃蟹用牙刷清洗干净，注意刷螃蟹的正反面、蟹嘴、腹盖、关节等地。
螃蟹的做法怎么做好吃又简单1 清蒸螃蟹 首先，把买回来的螃蟹用水泡一个小时左右，使河水浸泡干净。
炒螃蟹的做法 把螃蟹冲水，用水过一下。在锅里放水烧开，放入螃蟹，颜色变红了就捞出来，待凉后扒开螃蟹，壳去掉，然后把螃蟹切成两半。螃蟹扒好之后，用面粉把螃蟹裹一下。
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买回家的螃蟹把它放在水里螃蟹怎么做好吃视频，用刷子刷洗干净。这几个螃蟹个头不大，大一点的2只也够了。生姜去皮切片，小葱洗净后切成葱花，备好生粉，年糕和黄酒，不用黄酒也可以用料酒。
将螃蟹直接煮制或清蒸，简单又好吃。将螃蟹放入清水中浸泡，清洗干净，去掉腮和脏器后，将螃蟹切成四块备用。在锅中倒入适量清水，加入葱、姜、蒜等调料，再加入适量的料酒，煮至沸腾。
关注 展开全部 清蒸。把大闸蟹下面垫一片姜。蒸隔的水里放一些料酒和水，蒸15分钟。螃蟹怎么做好吃视频我每次都这么做，很好吃。记得把螃蟹绑一下，这样不会在蒸的过程中断腿。
第一种做法，就是很简单的一种做法，清蒸。清蒸小螃蟹。把螃蟹用盐水浸泡20分钟。然后用小刷子或者其他工具把螃蟹身上的污垢刷干净，然后再冲洗一下。蒸锅里放水，笼屉上放葱姜，烧开后把螃蟹放进去。
想要螃蟹蒸的好吃又肉嫩味鲜，以下6大绝招一定要学会。 蒸螃蟹最好用冷水，冷水蒸的螃蟹香味足，肉嫩味鲜，有少数人会煮螃蟹，也要用冷水煮。
吮指香辣蟹 做法： 膏蟹(雌青蟹)洗净剪钳螃蟹怎么做好吃视频，用刀背敲出裂痕螃蟹怎么做好吃视频，剥蟹掩，开蟹盖去蟹胃、蟹身两侧的蟹腮及当中的蟹心。处理好的蟹身一分为四，蟹钳和蟹身切面处都均匀裹上适量淀粉，备用。
先用刷子把肉蟹洗净，去掉蟹的脚和脚钳，掰开壳，注意：是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。
起锅少许油，放入葱段、姜片、花椒大料、蒜茸抄香；放入切好的蟹，炒至蟹壳变红，放生抽、料酒、很少的鱼露和蠔油酱、辣椒酱、少许盐提味、白胡椒粉；炒匀，略加开水，加盖焖5-8分钟，放糖翻炒起锅。
再加上一袋香辣蟹的调料，大火翻炒2~3分钟之后，将炸好的螃蟹倒入锅中，加入适当的清水，水不要太多，20~50毫升左右即可，直到水全部炒干就可以关火螃蟹怎么做好吃视频了，这样一到好吃的干锅香辣蟹就完成了。
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