本篇文章给大家谈谈蒸红糖年糕怎么做好吃,以及如何做红糖年糕怎么做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、步骤1 食材蒸红糖年糕怎么做好吃:糯米粉180克,牛奶200克,红糖粉45克。调味料:玉米油8克。步骤2 锅中倒入牛奶,加热至微沸腾时,倒入碗中,加入红糖粉,搅拌至融化,加入玉米油,搅拌均匀。步骤3 筛入糯米粉,搅拌均匀,调成顺滑的糊状。
2、准备500克糯米粉倒入碗中,加入20克糖,用刚刚烧开的水加入米粉中,少量多次加入搅拌絮状。下手揉成光滑的米粉团,面团多揉合一会儿,蒸出来的年糕才会细腻有嚼劲。
3、和成软硬适中的面团,把盘子抹油,均匀的摊到盘子里,这样做是为蒸红糖年糕怎么做好吃了更快的蒸熟。放入锅里蒸15分钟。蒸熟关火拿出,把面团抹油揉匀。蒸成想要的形状,切成条状,再把盘子里加入粘米粉。
4、糯米粉300克,大米粉100克,红糖100克,年糕叶一张。红糖加温水煮融化放凉,加入糯米粉搅拌均匀。在加入大米粉继续搅拌,这样蒸出来的年糕不会太黏。搅拌成糊状,提起来滴下去有纹路就可以。
5、待红糖水完全凉后,将红糖水慢慢倒入糯米粉中,边倒边顺着一个方向搅拌。
6、所有的食材准备好。水煮开后,将红糖放进去,搅拌均匀。将猪油放入糖水里搅拌,静置至40度左右。年糕专用粉倒入糖水里,搅拌均匀成流动的糊状。倒入固底八寸蛋糕模。放入蒸锅,水开后蒸30分钟即可。
1、主料:糯米粉4勺、粘米粉2勺。辅料:牛奶少许、植物油5克、红糖2勺。把糯米粉和粘米粉配比好,加入牛奶,有了粘米粉的加入会更加的Q弹,好操作。
2、步骤1 食材:糯米粉180克,牛奶200克,红糖粉45克。调味料:玉米油8克。步骤2 锅中倒入牛奶,加热至微沸腾时,倒入碗中,加入红糖粉,搅拌至融化,加入玉米油,搅拌均匀。步骤3 筛入糯米粉,搅拌均匀,调成顺滑的糊状。
3、所有的食材准备好。水煮开后,将红糖放进去,搅拌均匀。将猪油放入糖水里搅拌,静置至40度左右。年糕专用粉倒入糖水里,搅拌均匀成流动的糊状。倒入固底八寸蛋糕模。放入蒸锅,水开后蒸30分钟即可。
4、待红糖水完全凉后,将红糖水慢慢倒入糯米粉中,边倒边顺着一个方向搅拌。
5、红糖炒年糕的做法如下:食材:年糕250克,红糖四汤匙,黑芝麻适量,油适量。将准备好的年糕切片或者切条,根据个人喜好,厚薄均匀,也可以直接买超市现成的年糕片。
1、传统年糕的做法 材料:糯米粉500公克、台糖金砂糖380公克、沙拉油3大匙、年糕纸1张、6寸活动蛋糕模1个、水800-850㏄。
2、做年糕很简单,年糕可以做成很多种口味,但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料。汤年糕 原料:年糕,红豆,银耳.做法:银耳泡发洗净;红豆洗净后,浸泡热水闷半小时.加一碗水炖半小时。
3、广式传统年糕的做法 步骤1 材料合影~ * 很多人问我澄面是什么。澄面也叫澄粉,其实是小麦的淀粉,也就是面粉脱去蛋白质以后的剩余物。
4、年糕是东亚过年的一种传统食品,年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先,其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米,所以有胃病患者则不宜多食。
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