蒜蓉茄子怎么做好吃(茄子的做法怎么做好吃又简单)

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准备食材。茄子洗净,去掉根部,切成四半。放入蒸锅,蒸10分钟左右,蒸软蒸熟即可。放一勺油,爆香蒜末。

蒜末茄子的家常做法如下:茄子500g,蒜末1/2大匙,热开水1大匙,糖少许,酱油膏2大匙,蚝油1茶匙,乌醋少许,香油1/2大匙。将茄子去蒂,清洗干净。入锅用中火蒸约10分钟左右,蒸熟。取出放凉待用。

蒜泥茄子 〖原料〗茄子 〖辅料〗大蒜,盐,生抽,红辣椒,味精,油。〖做法〗把茄子洗净切成长条状,把蒜用工具压成泥。蒸锅里倒些水,水开后,大火蒸5分钟。

蒜泥茄子的家常做法如下:准备两个紫茄子,洗干净去蒂,先削皮,切成滚刀块,盛入盘中,锅中烧水上气,放入茄子块大火蒸10分钟左右。

步骤二:蒸茄子的同时准备调料,大蒜拍碎放入碗中用捣蒜器把大蒜捣碎成蒜泥,豆豉用刀简单地剁一下剁成小颗粒,然后和豆瓣酱放一起,香葱和切成葱末、香菜切成段、干辣椒切成段、大蒜2瓣拍碎剁成蒜末,分别装盘备用。

蒜茄子的家常做法如下:原料:长茄子、大蒜、盐、香油。做法步骤:第1步、将大蒜去皮。第2步、将蒜切成蒜末,加一些盐。第3步、将蒜末和盐搅拌均匀。第4步、把茄子洗干净切成段。第5步、把茄子放进蒸锅蒸熟。

1、锅下油烧热蒜蓉茄子怎么做好吃,放入蒜茸及调味料炒香成蒜茸汁;茄子去皮洗净抹干水分蒜蓉茄子怎么做好吃,切成4厘米*1厘米蒜蓉茄子怎么做好吃的长条盛盆;放入蒜茸汁拌匀,排放整齐,上笼蒸6分钟取出;撒上葱花,浇上热油即可。

2、制作步骤:大蒜剥去皮。 一次可以多制作一些。纯的亚麻籽油,备用。把大蒜全部切碎,用擀面杖捣碎,绞碎机打碎,总之弄成蒜泥或者碎末都行。切碎了备用,到这个程度即可。 把剁碎的蒜泥 放一个盆里面。

3、茄子洗净不要去皮,先切3段,然后对半切块整成粗条。放入深碗中,和冷水一起下锅蒸至基本熟(这个过程我用了25分钟左右,从冷水开始)。这中间可以准备调料,将除香醋以外所有调料混合好。另外蒜剁成蓉。

4、准备食材,茄子、大蒜、香菜、香葱。茄子洗净,放入蒸锅蒸七八分钟左右,能用筷子轻松扎透即可。蒸好的茄子取出晾凉。晾凉茄子的时候来调一碗料汁,大蒜捣成泥,放入少许食盐拌匀。

5、蒜蓉烤茄子的做法步骤 1 在茄子表面刷一层食用油,然后放到预热好的烤箱,上下火200度烤20分钟(烤盘提前放上锡纸,避免烤出来汤,弄脏烤盘)。

6、调蒜蓉酱:准备蒜末、芝麻、小米辣、一勺孜然粉(或者少了烧烤料)、淋上热油、再放入半勺蚝油、一勺生抽、少许盐搅拌均匀。

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