今天给各位分享著片怎么做好吃的知识，其中也会对片怎么做薯片怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
主料：土豆1个、红薯1个、芋头半个。辅料：盐4克、油适量。芋头去皮，切薄片。红薯去皮后也切成薄片。土豆去皮切薄片，红薯芋头和土豆切成厚度一样均匀的薄片。
把准备好的红薯洗干净，去掉黑斑点及末尾纤维较多的部分，放入锅里，加半碗水煮熟。
制作方法 挑选新鲜红薯，除霉烂变质的。去皮、切片：用削皮机或人工削去皮层，再将其切成2厘米厚的薯片。清洗：将薯片置于清水中浸泡10分钟，洗去碎屑和淀粉。晒干：洗净的薯片摊铺在帘上晒干。
首先准备好红薯，洗干净然后去皮，然后再蒸煮，蒸熟后再把红薯搅拌均匀。处理红薯的过程中，准备一些橘子皮，切成末，一起撒入红薯泥里搅拌。这样做出来的红薯片会更香些。
做法 红薯洗净，切成薄片，红薯片在清水中浸泡10分钟，把红薯的一些淀粉洗掉。清水倒掉，在红薯片上撒些盐，颠一颠，使薯片均匀粘上盐。沥干水分，薯片摆在烤架上晾干。
炸薯片之前要先将切好的薯片经过泡水、抹干等步骤，这样能炸出更好的口感。 炸薯片时火不要太大，否则容易糊掉或者炸不熟。 炸出的薯片在沥油篮里要蓝一会儿，把多余的油完全滤去，更能让薯片更香脆。
薯片的做法有8个步骤，如下：用料：土豆1个、适量盐、适量油。土豆洗净去皮，切薄片，用水多冲洗几次，把淀粉洗掉。锅内放入适量清水，放入2克盐，盖上锅盖煮，水开后放入土豆片，要开着锅盖煮至再次沸腾。
把准备好的红薯洗干净，去掉黑斑点及末尾纤维较多的部分，放入锅里，加半碗水煮熟。
将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤10-15分钟，直到薯片变脆。取出烤盘，让薯片冷却。将薯片装入保鲜袋中，即可食用。
：土豆洗净去皮切厚片，锅中水开放入土豆片，悼水两分钟捞出控水，锅中放油，放入土豆片煎至两面金黄备用。 2：起锅烧油爆香蒜末，放人一勺豆瓣酱炒出红油，放入土豆片翻炒均匀撒芝麻出锅。
烹调的第一步是先烧油，把油烧热，然后把土豆片放出来，炸一下，将土豆片炸透就能够了，炸透的标记就是外表轻轻发焦，并且晶莹剔透，那是炸透了。
首先将土豆切片后放入清水中浸泡，这样可以防止变色，胡萝卜莴笋洗净后切片，姜洗净后切菱形片，葱白蒜子洗净后切段和切片。锅中倒入油，又可以多一点，烧热后放入土豆片，煎至四成熟时，即透明微黄时捞出。
买回来几个土豆给孩子们炸点土豆片吃，土豆片怎样才会不变黑，炸的味道香脆酥黄？都有啥技巧，今天咱就来详细的说一说，炸好了不比外面卖的差。
凉拌酸辣土豆片 食材： 土豆2个，香菜，葱花， 蒜末，小米椒，辣椒面，芝麻。 做法： 调个酱汁：葱花蒜末小米椒辣椒面芝麻淋上热油，加入半勺盐半勺糖3勺生抽3勺醋调匀。
先把油加热，再把辣椒炒熟，捞出来。将红辣椒和葱花放入油炸锅。将薯片放入锅中，加盐，炒至7成熟，加入酱油和蒜瓣，炒至全熟，出锅。
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