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步骤草鱼用砂锅怎么做好吃：鲤鱼选择2斤重的，不要太大，不然不易入味。去鳞去内脏，去腥线。切成段，但鱼腹部分不切断，展开成环状。电砂锅底部刷油，铺上姜片、葱段和蒜。鱼蜷起来放入砂锅。鱼身上也摆上姜片和葱段。
准备洋葱半个，切成片草鱼用砂锅怎么做好吃；生姜一块，切成片；大蒜几粒，对半切开，放在一起备用。这个时候鱼块也腌好了，我们用清水多洗几遍，把上面的血渍和盐分洗干净备用。
砂锅鱼的最正宗的做法参考如下：工具／原料：笋壳鱼两条、大蒜一整头、蚝油一大勺、酒两大勺、豆瓣酱一大勺、淀粉适量、姜片2-3片、蒜苗一把、洋葱头两颗、生抽两大勺、老抽两大勺、盐适量、糖一大勺、白胡椒粉适量。
砂锅青鱼做法如下：主料：青鱼一条、豆腐两块、生姜一块、大蒜2个、葱、香菜、大蒜叶少许、豆瓣酱1小勺、海鲜酱1小勺、白糖1小勺、食盐、生抽、醋少许。
1、味道清淡可口。江南人的口味重养生草鱼用砂锅怎么做好吃，近自然，尚清淡。三米粥铺正适合江南人口味。所以三米粥铺适合江南人口味。
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1、做法：将买来的鱼好好清洗一下，用剪刀把鱼鳍剪掉，在鱼头下和鱼尾处各划上一刀，边拍打边把里面的鱼腥线取出来，两面都是一样的方法。把鱼头切下来，然后把鱼切成块，切好的鱼块放入一个大一点的盆中。
2、草鱼剁成块，准备一个洋葱切成块儿，葱、姜切丝。鱼块中加入葱、姜，加入2勺红烧酱油、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白糖抓匀。再加入一勺豆瓣酱抓匀，腌制15分钟。
3、取一碗，放入作法1草鱼、加入调味料A、蛋白及太白粉一起腌渍20分钟备用。热一油锅，烧至约180℃，作法2的草鱼片均匀沾上蕃薯粉后放入，转以中火炸约5分钟至草鱼呈现酥脆金黄色即可捞起、盛盘。
4、用煤气灶火做砂锅焖鱼，总会因为各种顾虑使砂锅预热不足而导致最终粘锅糊底，会严重影响菜品的品相和口味。
准备洋葱半个，切成片；生姜一块，切成片；大蒜几粒，对半切开，放在一起备用。这个时候鱼块也腌好了，我们用清水多洗几遍，把上面的血渍和盐分洗干净备用。
砂锅鱼的最正宗的做法参考如下：工具／原料：笋壳鱼两条、大蒜一整头、蚝油一大勺、酒两大勺、豆瓣酱一大勺、淀粉适量、姜片2-3片、蒜苗一把、洋葱头两颗、生抽两大勺、老抽两大勺、盐适量、糖一大勺、白胡椒粉适量。
砂锅焖鱼煲的做法 草鱼洗干净切块，沥干水分后，加生姜、葱段、3勺生抽、2勺蚝油、2勺料酒、2勺淀粉抓匀腌制10分钟左右。请点击输入图片描述 配菜：金针菇去根部洗净备用，千张切条。
：草鱼洗净切大块，加热平底锅，倒入玄米油，将草鱼肉煎到双面金黄就可以取出备用。2：将高丽菜去心，剥开冲洗干净，放入砂锅里。3：红萝卜削去外皮，切成丝，放入砂锅里。4：鸡蛋豆腐取出切大块，放入砂锅里。
清理草鱼。将清理后的草鱼切成两段。锅中放油。将鱼两面煎黄后加入将辅料放进去煸香。加水，水没过鱼就可以。煮开后鱼汤是奶白色的。加入生抽半勺。加入陈醋半勺。白酒小半勺。
草鱼，豆腐，姜，洋葱，大蒜，香菜，胡椒，料酒，酱油，盐 2买鱼时，老板会帮忙将鱼杀掉，去掉鱼鳞，收回来后把鱼清理干净，去掉腹部的黑膜、鱼线、鳃等，清洗干净，切成小块，或将整条鱼炖熟。三。
豆腐炖鱼的家常做法 首先将豆腐用清水清洗干净，然后再把豆腐切成片状，把豆腐放倒碗中备用。在锅内烧水，等水开了以后下入切好的豆腐，用沸水焯水2分钟捞出晾凉备用。
首先把草鱼处理干净，用老抽，料酒，辣椒腌制半小时，然后放入砂锅中加豆腐，炖二十分钟就可以了。
(1)草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏草鱼用砂锅怎么做好吃，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧草鱼用砂锅怎么做好吃的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
一条草鱼三吃法：首先片出两大块净肉，用以制作葱油鱼片；头头尾尾部分，连同剔肉后草鱼用砂锅怎么做好吃的鱼大骨，用以制汤；除去净肉除去头尾之外的鱼块，连同片鱼片之后的剩下的鱼皮部分，烩炒。
将草鱼去鳞剔骨，剔好的肉用盐、胡椒粉略腌。将腌好的鱼蘸上干面粉，入油锅煎成金黄色。将煎好的鱼码放在盘中，浇上奶油汁，鱼头鱼尾不用煎，直接码上即可。
另用一锅，将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香，倒入鱼锅内即成。做好了，看看成品吧。清蒸草鱼 清蒸的草鱼也是大家比较喜欢吃的一种做法，下面就让草鱼用砂锅怎么做好吃我们一起去看看吧。
草鱼是草鱼用砂锅怎么做好吃我国比较常吃的四大淡水鱼之一，草鱼的肉质细腻，营养价值比较高，在促进肠胃消化，提高免疫力方面的作用都是不错的，尤其是对于体质虚弱的人，适当的吃一些，有很好的改善和调养身体的作用。
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