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1、继续煮10分钟。然后把腌制好的里脊肉丝搅拌均匀后，倒入粥中。调入食盐，鸡精后，并用勺子不断搅动。倒入香油搅拌，撒上香葱碎即可盛出食用。质地黏稠、口感顺滑、味道独特的皮蛋瘦肉粥就做好了。
2、煮粥的时候，女儿一直都在忙它的特殊材料，她把油条切成碎粒。
3、皮蛋瘦肉粥制作所需材料：大米半碗、瘦肉1块、皮蛋2个、姜1块、油盐适量 皮蛋瘦肉粥制作过程：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时。
4、皮蛋瘦肉粥是一道营养丰富、口感细腻的传统粥品，下面是一些制作皮蛋瘦肉粥的技巧和步骤：材料：瘦肉60克、大米100克、皮蛋1个、生姜2片、香葱适量、盐适量、花生油适量。
1、加入香芹香芹洗净去取叶子皮蛋稀饭怎么做好吃，切成小细丁加入粥里皮蛋稀饭怎么做好吃，食盐调味即可。适合人群皮蛋瘦肉粥是一道营养丰富的粥品，适合各个年龄段的人食用。
2、取150克粥米用水淘一下，放入到煮锅中，然后加入适量的清水，在大火中烧开后，再转入小火2将莴笋叶洗净，切细丝3将皮蛋去皮清洗干净，切成小丁4在锅中加入清水和粥米，熬到大米开花的时候，粥呈现白而浓。
3、先将大米洗净后放入砂锅，按照1：12的比例加饮用水1800ml、调入花生油5ml，大火煮开后转小火慢煮30分钟。将皮蛋剥去外皮洗净后切成小丁、葱切葱花、姜切成姜丝备用。
4、皮蛋粥好吃的做法如下：材料准备：大米50克，皮蛋2个，葱1棵，生姜2片，食盐适量，食用油适量，水，勺子等。大米洗净。锅里倒入适量的水，放入大米大火煮。生姜切丝，葱切碎。皮蛋剥壳，用勺子压碎。
5、大米要泡30分钟。烧开水后，倒入米饭。大火煮开，再小火炖30分钟左右。当米饭在水中煮沸后，搅拌几下，盖上锅盖，小火炖20分钟。然后，不断搅拌10分钟左右，直到呈浓稠糊状出锅。粥煨好后10分钟左右加入少许色拉油。
6、米加5倍的水大火煮开后放一小块姜，转小火（盖锅盖）煮10分钟。放入一半的皮蛋后再煮10分钟，让粥一直保持着微微开锅的状态。放入肉丝和剩余的皮蛋继续煮10分钟。关火倒入香芹末、生菜丝搅匀即可。
将鸡肉切成小方块，加入清淡的酱油，胡椒粉，糖，淀粉，香油和咸菜。 洗净腌制的鸡蛋，切成小块。 将葱切成小方块。加入适量的水煮粥。 稀饭又浓又稀，米粒不饱。米粥熬好后，倒入皮蛋。再熬15分钟左右。
步骤 1 先用高压锅或普通锅煮粥，适当增加平时加水量。步骤 2 煮粥过程准备食材，将皮蛋切小块，将鸡肉香菇切丝放入小碗，加入少许油，酱油，蚝油，鸡精调味，然后将姜，葱，香菜切好备用。
做法：肉丝先用料酒，盐，淀粉和一点儿白胡椒粉腌上；白粥，我一贯比较懒惰，当然是用电饭锅熬粥；粥煮的差不多的时候加入肉丝和皮蛋，吃的时候再放上香葱就可以了。
皮蛋切块，胡萝卜切小丁，鸡肉切丁用料酒腌一下。大米糯米洗干净放入电饭煲中，加入清水和一勺食用油煮50分钟。倒入鸡肉丁，皮蛋，姜丝，盐，胡萝卜丁再煮十分钟即可食用。
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