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1、速冻法：将西红柿表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结，可保存10天左右。冷藏法：成熟番茄的保存小技巧是什么的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，西红柿蒂朝下存放时能存放12天左右。
2、常温保存：把番茄放在室温干燥保存，蒂头朝下，可保存5-6天没问题。
3、番茄的保存方法如下1冷藏法将其清洗干净，并将表面的水分晾干之后在放在温度为24度的环境下进行冷藏，可保存一段时间注意温度不可过低，否则易冻伤腐烂也不要和其番茄的保存小技巧是什么他的蔬菜一起存放，会导致其番茄的保存小技巧是什么他蔬菜的保鲜时间。
Ad爱生活 2023-11-19 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 小番茄和圣女果的区别：外观不同、味道不同。
圣女果在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故圣女果冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。圣女果放在冰箱保存要注意一下方法，来延长圣女果的保存时间。
小西红柿也叫圣女果，是一种非常好吃的食物，既可以作为水果又可以作为蔬菜，甚至也可以种植在家里作为观赏植物。普通的西红柿比较难保存，在常温下或者是冰箱里保存时间不会太长。小西红柿实际上是特别选育的品种。
小番茄根据成熟的程度不同，存放的时间也不同。在室内常温下可存放3-5天，放入冰箱冷藏可保存10天左右，最多冷藏10天时间，时间长了营养价值就会流失。小番茄在冰箱冷冻可以保存3个月左右，保存时间越久营养价值越低。
冷藏法 成熟的小番茄在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，小番茄会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。
买的多，或者自家种的比较多，吃不完，那就可以做成番茄酱，放冰箱保存起来，这个就可以很长时间保存，番茄酱吃起来也方便，捞面，焖肉，沾薯条等等剥皮后的番茄，切成丁，放入料理机中成浆，倒出锅里煮，小火慢慢熬。
1、保鲜袋保存 挤压出空气，保留半个多月没问题 用保鲜办法保存不但简单易行，而且成本也较低，适合短期厨房做法。
2、室内缸存 缸存西红柿省工、方便、效果良好。缸番茄的保存小技巧是什么的大小可根据所贮果实多少决定，一般不宜太大，太大易挤压，通气不良。
3、速冻法番茄的保存小技巧是什么：将西红柿表面晾干，放到食品袋里，然后放置在冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结，可保存10天左右。冷藏法番茄的保存小技巧是什么：成熟番茄的保存小技巧是什么的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，西红柿蒂朝下存放时能存放12天左右。
4、西红柿可以冷冻储存。西红柿保存方法如下：1，常温保存法 西红柿常温下用塑料袋储存。把果体完整、五六分熟的西红柿，放在扎紧口的塑料食品袋内，置于阴凉处。每天给西红柿通风换气5分钟。这种情况下，一般可保存30天左右。
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