由于高压锅的压力比较大，我们用高压锅压排骨时，大约只需要15到20分钟时间即可，会比其他做法更快一些。首先，我们要用大火先将排骨煮上大约5分钟的时间。当高压锅发出“嘶嘶”的声音时，再将火调小，进行小火慢炖，这个时间大概需要慢慢煨15分钟左右，然后再关掉煤气炉，所以说，用高压锅压排骨一般一刻钟即可。
通常情况下，当我们谈论到排骨的时候，大部分情况下都是指猪排骨。因为猪肉在我们中国人的肉类饮食中占很大比例。当然，这也和我们中国人的传统的饮食习惯和饮食结构有关。众所周知，排骨是一种味道鲜美，且不太油腻的食材。而且排骨中富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、胶原蛋白等元素，能促进老人和儿童的身体健康，补充机体所需的钙元素。
在我们的日常餐桌上，有很多烹调排骨的方法。其中，焖排骨就深受大众喜爱。当然，还有美味的糖醋排骨、橘皮排骨、脆皮排骨等。而且，像海带排骨汤、玉米排骨汤、莲藕排骨汤等，也是我们餐桌上营养丰富的菜肴，受到广大食客的喜爱和追捧。
排骨烹饪后真的是一道美味营养的下饭佳肴，在我国也备受广大食客追捧喜爱，是餐桌上的常见菜品。相信大家看完上述的简单介绍，已经知道排骨用高压锅压多久了。在今后的生活中，会更加精通排骨的烹饪方法，希望大家都能买到新鲜且价格实惠的排骨，饭桌上也时常能品尝到美味可口的排骨制作的菜肴。
