【紫薯出烤箱后突然炸裂】
男子从烤箱里取出热腾腾的紫薯，突然发出砰一声响，紫薯炸裂崩了一地。10月11日，一位高中物理老师向极目新闻记者解释，紫薯加热后内部水分不断膨胀，而红薯皮变硬，内部压力过大可能会出现炸裂的情况。
【紫薯蒸多久能熟】
紫薯是很有营养的，含有人体所需的蛋白质和氨基酸，对于人体增强免疫力是有帮助的，而且还比较饱腹，我们自己在家里也可以蒸紫薯吃，如果要蒸紫薯的话，需要确定好蒸紫薯的时间，一般紫薯要15到20分钟左右才可以被蒸熟的。
【一个紫薯相当于多少米饭】
一个紫薯相当于五十克或者一百克的米饭。
从热量上看，一百克的紫薯热量大约是一百零六大卡，而一百克的米饭热量大约是一百一十六大卡左右，二者的热量相差不多。一个紫薯的重量大概在五十克到一百克之间，所以一个紫薯相当于五十克或者一百克的米饭。
