一：杏子
杏子是一种非常常见的水果，6月份开始成熟，它的口感酸甜，营养也极其丰富，它内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，还含有大量的维生素和多酚类物质，尤其维生素C的含量很高。
杏性温热，非常适合贫血、四肢冰凉的虚寒体质的人食用；常吃还可延年益寿；杏仁可以止咳平喘、润肠通便，常吃有美容护肤的作用。杏还可制成杏脯、杏酱等；杏仁用来炸油，也可制成杏仁茶，非常好喝。
二：桑椹
桑葚又叫桑椹子、桑果、乌椹等，味甜汁多，也是人们经常食用的水果之一。
桑椹有黑白两种，每年4到6月份是采摘桑椹的季节，成熟的桑葚油润，味甜多汁，非常可口，采摘后洗净可直接食用，还可制作成桑椹粥，桑椹酒等。
桑椹的营养成分丰富。桑椹的鲜果中含有大量游离酸和16种氨基酸，此外还含有人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物质和微量元素，以及胡萝卜素、果糖、葡萄糖、丁二酸果胶、纤维素等。
常食桑椹不仅可以明目，还能改善皮肤，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，还能延缓衰老。桑葚是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。
三：荔枝
荔枝性温，口感香美，味甜多汁，营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，有补脑健身，开胃益脾，促进食欲之功效。对人体健康十分有益。
我们在吃荔枝时，把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰一会再食用。不仅口感更爽甜，还可以防止虚火。
另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。
不过再好的食用也要适量吃，不要过量食用，吃太多荔枝的话，容易上火。
再有荔枝不宜空腹吃，最好是在饭后半小时后再食用。
四：哈密瓜
哈密瓜出产于新疆地区，享有“瓜中之王”的美称，6月份也是哈密瓜新鲜上市的季节。哈密瓜瓜肉肥厚，清脆甜爽，有着一种浓郁的甜香味，隔着瓜皮都能闻到。
哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密瓜不但香甜，营养价值也非常丰富。据分析，哈密瓜的干物质中，不但含有糖分，纤维素， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。
哈密瓜鲜食可清热解暑、止渴除烦，还可制作成瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜籽可用于做精油，有美容、保健的功效。
五：樱桃
樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃的功效。
樱桃品种颇多，皮薄肉软，酸甜可口，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。其中铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。
樱桃除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，同时也是菜肴较好的配料。
樱桃虽好，但也注意不要多吃。
六：杨梅
杨梅酸甜多汁，生津止渴，是人们最喜爱的水果之一。有消暑止渴、开胃消食的作用，是夏季消暑不可缺少的美味，它的成熟期一般在每年的6~7月份。
杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其中钙、磷、铁的含量要高出其他水果10多倍。
杨梅不仅可以直接食用，还可以加工成杨梅干、杨梅酱、蜜饯等，还可以酿酒。
