“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”每年的4月5月，都是大量小海鲜新鲜上市的时候，也是非常鲜嫩肥美的季节，趁着这个季节，大家可以多吃一些。今天就跟大家分享5道这个时节可以吃的小海鲜，鲜美好吃嘎嘎香，赶紧安排起来吧。
1 八爪鱼切成小块下锅加料酒焯水，焯熟捞出，控干水分备用。
2 另起锅烧油，下葱姜蒜爆香，加一勺郫县豆瓣酱爆炒，放入八爪鱼，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，一点白糖提鲜，青红辣椒，大火爆炒一分钟出锅，麻辣鲜香可口家常下饭菜。
1 扇贝洗净放入盘中，粉丝泡软放入，另起锅烧油，蒜蓉，小米辣，爆香，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺炒匀，淋在扇贝粉丝上。
2 上锅蒸10分钟，取出再淋上蒜蓉酱汁，撒点葱花即可，鲜香味美。
1 鲍鱼肉洗净改花刀，下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
2 土豆去皮切成小块备用。另起锅烧油，葱姜蒜爆香，放入鲍鱼肉，土豆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，白糖各一勺调味，加入开水，炖煮20分钟，收干汤汁即可，营养美味下饭菜。
1 蛏子吐沙洗净，下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。摆入盘中。
2 蒜末，香葱摆在盘上，热油爆香，再加一勺蒸鱼豉油，拌匀即可，鲜香味美。
1 生蚝洗净，放入粉丝，小米辣，蒜蓉酱上锅蒸10分钟。
2 取出，再淋上蒜蓉酱，撒葱花，小米辣即可，鲜香好吃，嘎嘎香。
