由于文化传统的差异，真正的中餐在海外很难打开局面，不过网名 " 巴黎小郭郭 Paris" 的博主郭章龙最近在法国巴黎把山西刀削面给带火了。
据悉，郭章龙是一家贸易公司和媒体公司的老板，抖音粉丝近 350 万。
最近两个月，他带着爱人和丈母娘，在巴黎的集市上摆摊卖 " 功夫刀削面 "，有猪肉臊子、红烧牛腩、西红柿鸡蛋三种口味，吸引了不同国家、肤色、年龄的顾客，不少人惊叹 " 这是在用中国功夫做面条 "。
目前，这个小摊正朝着日进 1000 欧元的目标稳步迈进。
郭章龙称，他最初是想让丈母娘在巴黎的生活不至于太无聊，以后则打算建立一个品牌，推销中国美食，尤其是调味品。
根据他的发现，法国人其实很喜欢中国的辣条、辣椒酱，在巴黎的中餐馆的口味也越来越正宗原味。
