炙手可热是一个成语，起源于我国古代的兵器制造工艺，意义为火势炙烤着手掌心，形容事物炽烈、热烈、红火、盛行。
炙手可热这个成语近年来的运用日趋广泛，主要用来形容某些人或事物在当前社会中非常热门，非常流行。比如："那位选手在比赛中的表现非常优秀，他一夜之间成为了全民炙手可热的焦点人物。"
其次，炙手可热也可以用来形容某种状态非常激烈或者说非常热烈。比如："随着中国经济的高速发展，各个行业都进入了炙手可热的时期，各种项目都在如火如荼地推进。"
最后，炙手可热还可以用来形容某个职业或者技能非常稀缺且受到广泛追捧的状态。比如："当今社会，数据分析师已经成为了炙手可热的职业人群，能够掌握这项技能的人都非常稀有。"
总的来说，"炙手可热"这个成语主要是用来形容某种热烈、盛行的状态，其随处可见的运用反映了我国现代语言的丰富性和变化性，同时也展现了现代社会的发展与进步。
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